Kuliah biologi sel

BIOLOGI SEL

Pokok Bahasan
1. Teorisel
2. Alat bantu mempelajari sel
3. Sel prokariot dan eukariot
4. Ultrastruktur Sel.

TeoriSel

1. Semua benda hidup tersusun atas sel–minimal satusel􀃖Sel sebagai unit fungsional terkecil benda hidup, yang tersusun atas:

a.Membransel: pembatas isi sel dengan lingkungan luar; sel sebagai kantong bahan kimia.
b.Sitoplasma dan ribosom–apapunyang adadiantaramembranseldanintiselataunukleoid
c. Material DNA – dalam inti sel atau struktur nukleoid.

Selprokariot–seltanpakompartementasiinternal􀃖Seleukariot–pelipatansistemmembraninternal membentukkompartemeninternal = organel

2. Semua sel berasal dari sel sebelumnya.


KemajuanPenelaahanTentangSel
1.Mikroskop: alat bantu mengamati benda-bendamikro
a.Mikroskop cahaya-perbesaran maks1000x(ukuran objek> 0,2 μm)
b.Mikroskopelektron-perbesaran bisa100.000x (ukuran objek􀀄0,2 nm)
i.SEM-Scanning electron microscope
ii.TEM-Transmission electron microscope
2.Tekniklab
a.KulturSeldanJaringan
b.PenggunaanRadioaktif
c.Fraksinasi-Ultrasentrifugasi
d.PewarnaanHistokimiae.“BiologiMolekular”–DNA???, dll

PembatasUkuranSel

1.minimal :bisa memuat material DNA, molekul protein, struktur internal untuk hidup & bereproduksi􀃖contoh: BakteriMycoplasma(Φ0.1 –1.0μm)
2.maksimal :dibatasi oleh rasio luas permukaan terhadap volume untuk pertukaran material antara sel dan lingkungan􀃖Sel prokariotik 0.1 –10 μm Sel eukariotik pada umumnya 10 -100 μm􀃖Sel-selkhusus,


misalnya:
o Telurayam: ukuran sangat besar karena menyimpan nutrient didalam sitoplasmanya
o Otot : mengalami sinsitium yang ditandai dengan inti banyak
o Syaraf: memanjanguntukmenghantarkanrangsang

SelProkariot

􀃌Sel tanpa inti(G.: pro = sebelum; karyon= inti)
􀃌Material DNA membentuk struktur nukleoid
􀃌Pada umumnya membrane plasma dilengkapi dengan dindingsel/kapsul
1.Eubakteri-bakteri
2.Arkaea



Sel Eukariot


􀃖ada inti sel yang jelas, dibungkus membran sel
􀃖kompartementasi intraselular oleh system membrane internal yang membentuk system endomembran (organel), yi. inti,reticulum endoplasma, alatGolgi, lisosom dan badan-badan mikro
􀃖fungsi membrane internal (membransitoplasma):
1.melokalisir reaksi-reaksi selular yang spesifik
2.meningkatkan luas permukaan total
3.tempat berlangsungnya reaksi-reaksi enzimatik dalam metabolis mesel
􀃖ada yang unisel (protozoa) dan multisel(fungi, tanaman, hewan).







SEL HEWAN DAN TUMBUHAN


ULTRASTURKTUR SEL
􀃖komponenkimiasitosoldibatasiolehmembransel
􀃖IntiSel
􀃖organelbermembran
􀃖sistemendomembran
􀃖organelendosimbion
􀃖organeltanpamembran
􀃖ribosom
􀃖sitoskeleton(sentriol, tubulusmikro, tubulusmakro,
tubulusintermediet, flagela, silia)
􀁊􀁊berhasildiungkapkanmenggunakanME

MembranSel

1.membran plasma: membungkussel
􀃖mengatur lalu-lintas molekul keluar/masuk sel
2.membran organel
•membungkus organel
•perbedaan dengan membrane plasma dan antar organel: jumlah dan jenis lipid, protein & karbohidrat
•turn-over antarorganeldanke/darimembranplasma: badan-badanmikro



IntiSel-Nukleus

• organel terbesar sel
• pusat pengendali genetic (tempatDNA)
• selubung inti berhubungan dengan membran RE


ORGANEL BERMEMBRAN


•Sistem endomembran
System organel yang saling bekerja sama dalam proses
sintesis, penyimpanan dan transport berbagai
makromolekul
􀃖RetikulumEndoplasma
􀃖AlatGolgi
􀃖Lisosom, peroksisom
􀃖Sistemvakuola, mikrosom

•Endosimbion
􀃖mitokondria
􀃖kloroplas

RETIKULUM ENDOPLASMA

Membran RE merupakan kelanjutan dari membran luar pembungkus nukleus

1. RE kasar
• Ditempeliribosom
• sintesisprotein

2. RE halus
• tidak ditempeli ribosom
• berada dalam posisi terjauh dari inti
• fungsi utama : sintesis lipid, termasuk lemak, fosfolipid dan steroid.



ALAT GOLGI



• menerima dan memodifikasi produk RE
• mengirimkannya ke membrane plasma (sekresi) atau keorganel lain (misal. lisosom) dalam struktur mikrosom (vesikulatranspor).

LISOSOM



• merupakan badan pencerna atau pemecah (Yunani)
• berupa vesikula yang dibentuk dari pertunasan membrane alat Golgi yang terdapat pada sel hewan dan sel cendawan tertentu. Jumlah dan distribusi lisosom dalam sitoplasma tergantung pada aktifitas sel
• Fungsi lisosom yang utama sebagai pencerna:

• Mengandung enzim pengurai bagi senyawa karbohidrat, protein, asam nukleat dan lipid
• Membantu menghancurkan bakteri
• Mendaur ulang organel yang rusak


VAKUOLA


• Bentuk dan ukuran vakuola beragam
• Pada tumbuhan terdapat vakuola sentral sebagai lisosom
yang besar
Fungsi: membantu pertumbuhan sel dan menyimpan
Senyawa kimia tertentu atau sisa produk metabolism sel,
Seperti pigmen untuk menarik serangga penyerbuk dan
racun
• Vakuola kontraktil pada Protozoa tertentu berfungsi untuk memompa air dar sel
• Berbagai vakuola kecil (= mikrosom = kantong = vesikula transpor) yang lepas dari system endomembran dan membran plasma.




LALULINTAS MOLEKUL BESAR DAN PARTIKEL MELEWATI MEMBRAN PLASMA

1. Eksositosis
Vesikula bergabun dengan
Membrane plasma → Isinyake
Luar sel
2. Endositosis
Reseptor membrane menerima
molekul/partikel → membran
plasma membentuk vesikula
―Pagositosis: berupa padatan
―Pinositosis: berupa cairan


Organel bermembran yang tidak termasuk
Sistem endomembran : Mitokondria dan Kloroplas
Mitokondria
• berperan dalam respirasi selular
• struktur mitokondria ― membranluar →ruang antar membrane → membrane dalam→ matriks ―membran dalam berlipat –lipat membentuk Krista ― DNA mitokondria dan ribosom berada dalam matriks


Kloroplas

• terdapat pada tumbuhan dan alga tertentu
• Fungsi : tempat proses fotosintesis
• struktur terdiri dari 3 kompartemen: ruang antar membran, stroma dan ruang tilakoid
• EnzimuntukmembuatATP terdapat pada membrane



ORGANEL TANPA MEMBRAN : SITOSKELETON


• Merupakan system penghubung(serabuthalus) antara nukleus, organel dan membrane plasma, serta membentuk morfologi sel
• Bisa dibedakan menjadi 3 macam
1. FilamenMikro
―terdiri dari sub unit aktin (protein globular)
―perubahan bentuk dan perpindahan sel
―kontraksi sel otot
2. FilamenIntermediet
―protein fibrosa(berserat)
―penunjang sel & penambat organel
3. TubulusMikro
―terdiri dari protein globular (tubulin)
―pemberi bentuk dan rigiditas sel
―penambat organel
―rel pergerakan organel dan kromosom.


SILIA DAN FLAGELA

• Flagela dan silia merupakan contoh organisasi sitoskleton yang berfungsi untuk pergerakan sel
• Struktur flagelum:

satu cincin terdiri dari 9 mikrotubul ganda yang mengelilingi sepasang mikrotubul dibagian pusat (pola9 + 2)
Kesembilan mikrotubul ganda tertambat pada badan basal yang berpola 9 mikrotubul triplet. Fungsi badan basal sebagai pondasi
Badan basal identik dengan struktur sentriol

KHASIAT DAN MANFAAT PEPAYA
Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Dilleniidae
Ordo: Violales
Famili: caricaceae
Genus : carica
Spesies: Carica papaya L.

Manfaat Pepaya Bagi Kesehatan Manusia
Tanaman pepaya dikenal sebagai tanaman multiguna, karena hampir seluruh bagian tanaman mulai dari akar hingga daun bermanfaat bagi manusia maupun hewan. Tanaman pepaya dapat dimanfaatkan sebagai makanan, minuman, obat, kecantikan mau- pun sebagai pakan ter